Bartscher Kombidämpfer Silversteam 5230M

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Artikelnummer: 116622 Kategorien: ,
Die Firma Bartscher wurde bereits im Jahr 1876 gegründet und gehört heute zur Spitzengruppe der Hersteller von Großküchentechnik und Kleingeräten für Gastronomie und Haushalt. Die Geräte von Bartscher begeistern neben erfahrenen Gastronomen auch anspruchsvolle Haushalte, da dieser Hersteller sehr robuste, hochwertige und leicht zu reinigende Produkte herstellt. Bei diesem Artikel kann man sicher sein, das man ein langlebiges Produkt erwirbt, welches auch hohen Anforderungen gerecht wird! Bartscher für Gastronomie und qualitätsbewusste Anwendung!!!

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

Bartscher

280 °C

5

Stufenlos

Knebel

Ja

Silversteam

1

Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

Steckerfertig

50 °C

2/3 GN

CNS 18/10

3/4″

120 Minute(n)

CNS 18/10

1

Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckerfertig

Ja

Seitlich

0 Minute(n)

Nein

1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch

3,3 kW

50 Hz

74 mm

Ja

Ein/Aus ,Temperatur

Nein

1

230 V

2 Stufen

Quer

Elektro

Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar

68.0 Kg

57.2 Kg

675.0 mm

620.0 mm

780.0 mm

0.459 m3

Zusätzliche Informationen

Gewicht 57,2 kg
Größe 780,0 × 620,0 × 675,0 cm
Herstellernummer

116622…

Frequenz

50 Hz

Eigenschaften

Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,…

Innenbeleuchtung

Ja

Zeiteinstellung von

0 Minute(n)

Mit Reinigungssystem

Nein…

Inklusive

1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch…

Anschlusswert

3,3 kW

Dauerbetrieb

Ja…

Auf Anfrage lieferbar

Kontrollleuchte

Ein/Aus ,Temperatur

Rack-Control

Nein…

Anzahl Garphasen

1

Spannung

230 V

Lüftergeschwindigkeit

2 Stufen…

Art der Einschübe

Quer

Anzahl Garprogramme

1

Material Garraum

CNS 18/10…

Marke

Bartscher

Anzahl Lüfter

1…

Temperaturbereich bis

280 °C…

Anzahl Einschübe

5

Temperaturregelung

Stufenlos

Steuerung

Knebel

Wrasenabzug

Ja…

Serie

Silversteam…

LED-Anzeige

Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit…

Zeiteinstellung bis

120 Minute(n)

Funktionen

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,…

Geräte-Anschluss

Steckerfertig

Temperaturbereich von

50 °C

Format Einschübe

2/3 GN…

Material

CNS 18/10

Wasseranschluss

3/4"

USB-Anschluss

Nein

Betriebsart

Elektro

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