Beschreibung
Der Schockfroster mit Platz für bis zu 5x 1/1 GN oder 600 × 400 mm Roste bringt frische Speisen schnell und schonend auf optimale Lagertemperatur. Ideal für anspruchsvolle Küchen, in denen Zeit, Hygiene und Produktsicherheit Hand in Hand gehen.
Quer
70 °C bis -18 °C (10 kg in 240 Min.)
4
Umluft
3
20 kg
5
Elektronisch
70 °C bis 10 °C (25 kg in 108 Min.)
1 Kerntemperaturfühler ,1 Rost 1/1 GN ,1 Rost (600 x 400 mm) ,1 Wasserauffangschale
1/1 GN ,600 x 400 mm
Schnellkühlen: 0,064 kWH/kg ,Schockfrosten: 0,279 kWH/kg
1,2 kW
50 Hz
65 mm
CNS 18/10
R290 / 0,140 kg
230 V
Steckerfertig
–
96.2 Kg
850 mm
750 mm
700 mm
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 96,2 kg |
|---|---|
| Größe | 700 × 750 × 850 cm |
| Herstellernummer | 700616… |
| Art der Einschübe | Quer |
| Schockfrostleistung | 70 °C bis -18 °C (10 kg in 240 Min… |
| Klimaklasse | 4 |
| Kühlung | Umluft |
| GWP | 3 |
| Anzahl Einschübe | 5 |
| Steuerung | Elektronisch |
| Schnellkühlzyklus | 70 °C bis 10 °C (25 kg in 108 Min… |
| Inklusive | 1 Kerntemperaturfühler ,1 Rost 1/1 GN ,1 Rost (600 x 400 mm) ,… |
| Format Einschübe | 1/1 GN ,600 x 400 mm |
| Energieverbrauch | Schnellkühlen: 0,064 kWH/kg ,Schockfrosten: 0,279 kWH/kg… |
| Anschlusswert | 1,2 kW |
| Frequenz | 50 Hz |
| Material | CNS 18/10 |
| Kühlmittel | R290 / 0,140 kg… |
| Spannung | 230 V |
| Geräteanschluss | Steckerfertig… |
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