Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.
Bartscher
280 °C
5
Stufenlos
Knebel
Ja
Silversteam
1
Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit
Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
3 NAC
50 °C
1/1 GN ,600 x 400 mm
CNS 18/10
3/4″
–
120 Minute(n)
CNS 18/10
–
1
Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
Ja
Seitlich
0 Minute(n)
Nein
1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
6,3 kW
50 Hz
74 mm
Ja
Ein/Aus ,Temperatur
Nein
1
400 V
2 Stufen
Quer
Elektro
Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
102.0 Kg
82.3 Kg
790.0 mm
930.0 mm
900.0 mm
0.661 m3
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 82,3 kg |
|---|---|
| Größe | 900,0 × 930,0 × 790,0 cm |
| Herstellernummer | 116726… |
| Frequenz | 50 Hz |
| Eigenschaften | Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,… |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
| Mit Reinigungssystem | Nein… |
| Inklusive | 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch… |
| Anschlusswert | 6,3 kW… |
| Dauerbetrieb | Ja… |
| Auf Anfrage lieferbar | – |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus ,Temperatur |
| Rack-Control | Nein… |
| Anzahl Garphasen | 1 |
| Spannung | 400 V |
| Lüftergeschwindigkeit | 2 Stufen… |
| Art der Einschübe | Quer |
| Anzahl Garprogramme | 1 |
| Material Garraum | CNS 18/10… |
| Marke | Bartscher |
| Anzahl Lüfter | 1… |
| Temperaturbereich bis | 280 °C… |
| Anzahl Einschübe | 5 |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Steuerung | Knebel |
| Wrasenabzug | Ja… |
| Serie | Silversteam… |
| LED-Anzeige | Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit… |
| Zeiteinstellung bis | 120 Minute(n) |
| Funktionen | Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,… |
| Geräte-Anschluss | 3 NAC |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Format Einschübe | 1/1 GN ,600 x 400 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Wasseranschluss | 3/4" |
| USB-Anschluss | Nein |
| Betriebsart | Elektro |
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